ドラマ 本棚食堂 第6話 「クラブサンド」 レシピ

ドラマ 本棚食堂 第6話 「女子ごはん編」

目次

女子ごはん編「クラブサンド」

材料(2人分)

・食パン(8枚切り):6枚
・トマト:1個
・レタス:2枚
・ハム:2枚
・ベーコンスライス:2枚
[マヨネーズの材料]
・卵黄:卵1個分
・マスタード(ディジョン):小さじ1
・レモン汁:大さじ1
・サラダ油:100ml
・塩:小さじ1/4

作り方

★マヨネーズを作る。
1.ボウルに卵黄・マスタード・レモン汁・塩を入れてよく混ぜる。
2.サラダ油を少しずつ加えて混ぜ合わせ、マヨネーズは完成。
★クラブサンドを作る。
3.ベーコンをフライパンでを焼く。
4.食パン3枚をオーブントースターで軽く焼く。
5.4の食パン1枚にマヨネーズを塗り、ハムをのせる。
6.4の食パン1枚、マヨネーズ、レタス、トマト、ベーコンをのせる。
7.さらにマヨネーズを塗り、4の食パン1枚を乗せる。
8.楊枝をさし、食べやすいように切り分け、完成。