ドラマ 本棚食堂 第5話 ｢ジャガイモのソテー｣ レシピ

ドラマ 本棚食堂 第5話 ｢謎解き飯 編｣

目次

謎解き飯 編「ジャガイモのソテー」

材料(2人分)

・ジャガイモ：3個
・ニンニク：2片
・赤唐辛子：1本
・オリーブ油：大さじ3
・アンチョビ：25g
・パセリ：適量

作り方

１．ジャガイモを丸ごと茹でる。
２．ニンニクを潰す。
３．パセリをみじん切りにする。
４．１のジャガイモの皮をむき、乱切りにする。
５．フライパンにオリーブ油、ニンニク、赤唐辛子を入れ加熱。
６．香りが出てきたらアンチョビを加える。
７．４のジャガイモを加え、炒める。
８．３のパセリをふり、完成。

本棚食堂, ドラマフライパン, じゃがいも, にんにく