ドラマ 本棚食堂 第7話 ｢満月ケチャップライス｣ レシピ

ドラマ 本棚食堂 第7話 ｢夜食編｣

目次

夜食編｢満月ケチャップライス｣

材料(1人分)

　・コンビーフ缶：1/2缶
・玉ネギ：25g (←1個60g)
・ミックスベジタブル：25g
・ご飯：250g
・塩・黒コショウ：適量
・ケチャップ：大さじ2
・サラダ油：大さじ3
[材料A]
・卵：2個
・砂糖：少々
・牛乳：小さじ1

作り方

★ケチャップライスを作る。
１．玉ネギをみじん切りにする。
２．フライパンにサラダ油を入れて熱する。
３．玉ネギ・コンビーフを炒める。
４．ミックスベジタブルを加えてさらに炒める。
５．ご飯を加え、塩・黒コショウを入れて炒める。
６．ケチャップで味を調え、ケチャップライスは完成。
★仕上げ
７．[材料A]を混ぜ合わせる。
８．フライパンにサラダ油を入れて熱する。
９．６を流し入れ、クレープのように広げて焼く。
１０．５のケチャップライスを均等にのせる。
★盛り付け
１１．フライパンの上からスッポリお皿をかぶせる。
１２．手で押さえてフライパンをひっくり返し、完成。

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